Termékek Menü

Áruismeret bolti eladóknak - Élelmiszerek és vegyi áruk

Ár:
5.690 Ft
Azonosító: KP-2333
Cikkszám: KP-2333
Kiadó: MŰSZAKI KÖNYVKIADÓ KFT.
Elérhetőség: Rendelhető
Várható szállítás: 2021. július 29.

Hasonló termékek

Cikkszám: MK-6409
Rendelhető
5.690 Ft
Cikkszám: TM-61001
Rendelhető
A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv első kötete a szorosan vett cukrász szakmai ismeretek - tészták, töltelékek, bevonóanyagok stb. készítése - bemutatásán kívül kitér a gazdálkodással összefüggő ismeretekre, a cukrásztermékek készítésére alkalmas anyagok vizsgálatára, a munkaszervezésre, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások alkalmazására.
5.690 Ft
Termék címkék: Műszaki Kiadó