Termékek Menü

Ruhaipari alkatrész-technológia

Ár:
7.790 Ft
Azonosító: MK-6005-0
Cikkszám: MK-6005-0
Kiadó: MŰSZAKI KÖNYVKIADÓ KFT.
Elérhetőség: Rendelhető
Várható szállítás: 2024. június 19.

Hasonló termékek

Cikkszám: MK-59361
Rendelhető
7.690 Ft
Cikkszám: TM-61001
Rendelhető
A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv első kötete a szorosan vett cukrász szakmai ismeretek - tészták, töltelékek, bevonóanyagok stb. készítése - bemutatásán kívül kitér a gazdálkodással összefüggő ismeretekre, a cukrásztermékek készítésére alkalmas anyagok vizsgálatára, a munkaszervezésre, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások alkalmazására.
7.590 Ft
Termék címkék: Műszaki Kiadó