Termékek Menü

Ügyintézői ismeretek

Ár:
5.690 Ft
Cikkszám: MK-6409
Kiadó: Műszaki Könyvkiadó Kft..
Elérhetőség: Rendelhető
Várható szállítás: 2023. december 14.

Hasonló termékek

Cikkszám: TM-61001
Rendelhető
A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv első kötete a szorosan vett cukrász szakmai ismeretek - tészták, töltelékek, bevonóanyagok stb. készítése - bemutatásán kívül kitér a gazdálkodással összefüggő ismeretekre, a cukrásztermékek készítésére alkalmas anyagok vizsgálatára, a munkaszervezésre, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások alkalmazására.
5.690 Ft