Termékek Menü

Mezőgazdasági könyvek

Rendezés:
Tankönyv kódja: MK-4388-6
Cikkszám: MK-4388-6
Kiadó: Műszaki Kiadó
Rendelhető
1.990 Ft
Tankönyv kódja: 9789632867465
Cikkszám: 9789632867465
Rendelhető
3.900 Ft
Cikkszám: 174145
Kiadó: MEZ?GAZDA KIADÓ ÉS KERESKED? KFT..
Rendelhető
4.800 Ft
Tankönyv kódja: 56612
Cikkszám: 56612
A könyv első kötetének sikerén felbuzdulva jelentettük meg a folytatást, melyben a köles, a bíborhere, a bükköny, a bokorbab, a szárazborsó,, a csillagfürt, a lencse, a dohány, a mák, a repce, somkóró és sok más alternatív növény termesztésébe avatjuk be a gazdálkodókat. Kiadó: SZAKTUDÁS KIADÓ HÁZ ZRT..
Rendelhető
4.600 Ft
Cikkszám: 9789632867458
Ez a mű az érett szőlőtől a palackozásig tartó technológia nagyon bonyolult, sok odafigyelést és tudást követelő szakma minden mozzanatát ismerteti. A bor minősége függ – a jól választott szőlőfajtától és a termőhelyi viszonyoktól, – a szőlő érettségétől és betakarításának módjától, – a borkészítési technológiától (szőlőfeldolgozás, mustkezelés, erjesztés), – a bor kezelésétől, a tisztító és stabilizáló eljárásoktól, a borharmónia kialakításától, – a bor érési viszonyainak szabályozásától, – a bor tárolásának körülményeitől. E munkafolyamatok után következik a bor palackozása, s így jut el a kereskedelembe, a borkedvelő fogyasztóhoz. A könyv mindezeket a technológiai folyamatokat egy-egy fejezetben ismerteti, amit az érzékszervi vizsgálatok és a fogyasztási szokások alakulásának leírása zár. Eperjesi Imre sok évtizedes bortechnológiai és oktatói gyakorlata, írói tapasztalata egy letisztult, lényegre törő, a mára kialakult borkultúrának megfelelő újdonságokat is tartalmazó könyve nélkülözhetetlen a felnövekvő borásznemzedékek számára. A Borászati technológia elő tagja annak a trilógiának, amit a Kállay Miklós: Borászati kémia és Magyar Ildikó: Borászati mikrobiológia című munkái követnek.
Rendelhető
4.500 Ft
Cikkszám: 98621
Kiadó: MEZŐGAZDA KIADÓ KFT.
Rendelhető
2.500 Ft 2.125 Ft
Tankönyv kódja: KP-2255
Cikkszám: KP-2255
Rendelhető
3.990 Ft
Tankönyv kódja: 9789632867014
Cikkszám: 9789632867014
Rendelhető
4.800 Ft
Tankönyv kódja: 98616
Cikkszám: 98616
Könyvünkben olyan fajokat ismertetünk (rendszertani sorrendben), amelyek jól alkalmazkodtak a közvetlen emberi környezethez Kiadó: MEZŐGAZDA.
Rendelhető
2.500 Ft
Cikkszám: 115113
Kiadó: MÉRTÉK KIADÓ
Kiadó: MÉRTÉK KIADÓ.
Rendelhető
2.999 Ft 2.699 Ft
Tankönyv kódja: 53435
Cikkszám: 53435
Kiadó: SZAKTUDÁS KIADÓ HÁZ RT.
Rendelhető
4.300 Ft
Tankönyv kódja: 9789632867281
Cikkszám: 9789632867281
Rendelhető
7.200 Ft
Tankönyv kódja: 9789632867199
Cikkszám: 9789632867199
Rendelhető
7.200 Ft
Cikkszám: 9789635392370
Kiadó: CICERÓ KIADÓ
Rendelhető
1.500 Ft